Raquel de Amaral Melo Medeiros de Vargas é Diretora Executiva da Empresa de Inserção – BIOkairós, da Kairós – Cooperativa de Incubação de iniciativas de Economia Solidária.
É Licenciada em Biologia com Mestrado em Educação Especial – Domínio cognitivo motor.
Tem experiência prática nas áreas de intervenção social, agro-ambiental e da educação. Conjuga no desenvolvimento da sua atividade a experimentação, a formação e a divulgação da agricultura biológica, como atividade que contribui decisivamente para a preservação ambiental e ecologicamente apropriada e saudável, com a promoção da integração pelo trabalho de pessoas com necessidades especiais e em risco de exclusão.
Também desempenhou as funções de: Professora do ensino básico e secundário (ensino público); Coordenadora de espaço de formação alternativo para jovens em situação de exclusão social e Coordenadora de lar de autonomização de jovens institucionalizados; coordenadora técnica de área alimentar, conjugando a gestão de equipas e de produção com a integração de pessoas em situação de exclusão social; Coordenação da implementação de empresas de inserção na Kairós.